AGAVE

Productores de Agave

 

 

 

 

Profr. Santos Sandoval Villavicencio

Presidente de la Unión Regional de Productores de Agave, Zacatecas.

 

El proyecto productivo con mayor potencial.

El proyecto productivo que debe ser contemplado como uno de los urgentes a llevarse a cabo en la región sur  del Estado es el de plantación e industrialización del Agave, mismo que dará impulso grande a la región por la gran demanda que existe de el; la cantidad de empleo generada y la rentabilidad de su cultivo, industrialización y venta nacional y extranjera.

LIMITACIONES :

a) Escasez de planta.

b) Plagas que vienen del estado de Jalisco.

c) Lo costoso para establecer el cultivo.

d) Falta de apoyo de Gobierno del Estado de Zacatecas.

e) Falta de Organización de los Productores.

f) Organización en torno a figuras asociativas convenientes.

g) Convencimiento de la gente para asociarse con miras a establecer negocios.

h) Necesidad de mecanismos alternativos de comercialización

 

 

PROPUESTAS:

a) Establecimiento de viveros autorizados y supervisados por autoridades agropecuarias.

b) Participación de sanidad vegetal para controlar ingreso de planta.

c) Apoyos económicos continuos durante la vida del cultivo (estilo PROCAMPO).

d) Que las figuras asociativas sean las que convengan al productor.

e) Asesorías sobre las conveniencias de integrarse en grupos productivos.

f) Formar la cultura asociativa que se tiene en Oaxaca sobre la AGROINDUSTRIA.

g) Crear la industria familiar o pequeñas industrias para provocar la producción de grandes cantidades de mezcal.

h) Intensa asesoría contable para evitar errores.

 

        

                                                                                                         
  • Se cuenta con la industria en un 90% de su construcción de la Mezcalera "Piñón Gigante" en Juchipila, Zac. (S.P.R.)
  • La Sociedad Mezcalera de Nochistlán, S.A. de C.V.
  • El Cañón de Juchipila registra aproximadamente 500 hectáreas de planta de agave azul tequila, El Cañón de Tlaltenango 900 hectáreas aproximadamente, y en Nochistlán 160 hectáreas.
  • En el Sureste de Zacatecas (región de Pinos) 5,000 hectáreas de agave salmiena aproximadamente.

 

Desarrollo Regional: El impacto de la Agroindustria del Mezcal en el municipio del Téul de González Ortega 1993-2000

Zacatecas, Zac. Abril de 2001

 Elsa Yadhira González Rodríguez